冷藏运输有啥新变化？现状解析与发展前景展望，和我们的生活息息相关

涉及每个人餐桌上食物安全以及品质的冷藏运输，是支撑现代生活的行业，然而在我国，它仍然面临着基础设施不足的现实挑战，同时也面临着效率不高的现实挑战，。

基础设施相对薄弱

我国冷藏运输方面，关键装备的数量，存在着明显的短板，就拿公路冷藏车来说，它在全国货运车辆里的占比，远远低于发达国家的水平，这直接致使大量易腐货物，在运输期间，没办法获得稳定且低温的环境保障。

除了数量存在不足情况外，现有设备的技术水平呈现出参差不齐的状况！其中，许多冷藏运输设备处于老化状态，其制冷效率以及保温性能没办法满足高端生鲜产品所提出的要求！另外，部分铁路冷藏车厢技术陈旧，难以做到精准温控，从而对长途运输的质量产生了影响！

公路运输承担主要角色

眼下，公路运输乃是我国冷藏物流之中的绝对主力，承担了大部分城市配送以及区域流通任务。这般格局与我国疆域辽阔相挂钩，和消费市场分散的特性紧密相连，公路运输给予了不可或缺的灵活性。

可是，过度依靠公路却致使成本被带来，还有给环保造成一种压力。长途公路冷藏运输耗能比较高，并且受到路况以及天气的影响蛮大，运输连贯性有时没法保证。怎样去优化公路冷藏运输的效率以及网络，是行业急需要解决的课题。

损耗率居高不下

我国生鲜农产品在流通里损耗惊人，这是因为冷藏链条出现断裂的状况，或者温控存在不精准这个问题，每年都有相当比例的水果蔬菜，在从田间到市场的这段旅途当中的情况下会腐烂变质，进而造成巨大的经济损失 。

这些损耗不仅表明资源被浪费，还直接致使终端消费价格升高，且对农户收入产生影响。降低损耗是提升整个冷链物流价值最为直接的途径，这需要从包装环节、运输环节再到仓储环节协同改进 。

市场需求持续增长

伴随居民消费朝着升级方向发展，对于高品质生鲜食品的需求一天比一天更为旺盛起来。不管是进口水果，还是冷冻海鲜，又或者是乳制品以及预制菜，全都需要可靠的冷藏运输网络去保障它的供应处在稳定状态以及安全得以实现。

冷链货迅速增长，大型商超迅猛发展，生鲜电商急剧扩张，连锁餐饮快速前行，成为冷藏运输市场增长的核心驱动力量，它们对配送时效提出更严格要求且对温度控制提出高度标准化准则，正在反向迫使行业开展服务升级 。

多式联运尚未成熟

需要公路、铁路、水路以及航空运输协同配合，以此发挥各自优势，才构成理想的冷藏物流体系 ，像铁路而言，适合大批量、远距离运输，对于海运来讲，适合进出口贸易，而公路要完成“最后一公里”的衔接 。

现今，我国多种冷藏运输方式相互间的衔接并不顺畅，在中转进程里面时常会出现“断链”的状况。信息没办法互通，标准未能统一，设施也不配套等诸多问题，对多式联运效率的提高形成了制约，还增添了不必要的成本以及风险。

技术发展与行业前景

自动化技术、信息化技术，正于冷藏运输的各个环节进行渗透。存在着实时温度监控、智能路径规划、大数据预测这般的应用，对提升运输过程的可视化来讲有所帮助，并且对于提升运输过程的可控性也有所帮助，从而为降低货损给予了技术方面的可能性。

未来，行业发展必定会朝着规模化以及专业化前行，预计将会有更多企业对高标准冷藏车和枢纽中心展开投资，国家层面的标准规范也会日益趋向完善，一个覆盖范围更广、效率更高、损耗更低的现代化冷藏运输网络，是保障食品安全以及促进农业增值的关键支撑 。

于生鲜电商竞争进入白热化阶段以及消费者对于品质的要求持续提升的当下，您觉得打通冷藏运输“最后一公里”的最大难点是什么？是成本的控制、技术的应用，还是社区接收设施的完善状况？欢迎分享您的看法，要是本文对您有启发，也请点赞予以支持。